Gesund essen!!!

Könnt ihr mir ein paar Gerichte empfehlen,die Gesund sindAm besten mit Zutaten.

http://www.medizinauskunft.de/artikel/gesund/Tipps/27_10_dgetipps.php
10 Tipps allgemein
http://www.gesunde-rezepte.de/index.php
Gesunde Rezepte.

25 Sek. google.de

http://youtube.com/watch?v=8Wdd0Jmjlzo Ratgeber zum thema Gesundes Essen

Wie wäre es mal wenn du sagen würdest in welche Richtung das Essen gehen soll?
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Tagliatelle mit Weißwein-Ragout

Zutaten für 4 Personen
1 Zwiebel
1 Möhre
50 g Stangensellerie
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 150 g)
1 TL Paprikapulver (scharf)
1 TL Currypulver
Salz
1 EL Olivenöl
100 ml Weißwein
50 ml Gemüsebrühe
1 Dose Tomaten (240 g Abtropfgewicht )
Pfeffer
Zucker
1 EL Balsamico-Essig
200 g Tagliatelle
1 EL Basilikum- und Korianderblättchen

1.Zwiebel schälen. Möhre und Sellerie putzen und schälen bzw. waschen. Alles in feine Würfel schneiden.

2. Hähnchenbrustfilets waschen und Trockentupfen, Paprika, Curry und eine Prise Salz vermischen. Fleisch mit der Würzmischung einreiben.

3. Öl in einem großen Topf erhitzen. Gemüsewürfel darin 2 bis 3 Minuten anbraten. Fleisch zugeben und kurz von jeder Seite anbraten. Wein und Gemüsebrühe angießen. Tomaten zugeben und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten garen, dabei mehrmals umrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico-Essig abschmecken.

4. Tagliatelle nach Packungsanweisung in reichlich kochenden Salzwasser bissfest garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 5. Hähnchen aus der Soße nehmen und quer in dünne Streifen schneiden. Mit Tagliatelle, Tomatensugo und Kräutern anrichten.

rezepte von ralf zacherl

zdf-rezeptdatenbank

das wohl ungesündeste, das gute köche verkochen, sind butter, sahne und zucker. du könntest dir also einfach (zb im www) rezepte suchen, die ohne das auskommen. zb beim zdf gibt's davon 'ne ganze menge. dort wird schliesslich täglich gekocht...

brigade s hat folgendes geschrieben:

http://youtube.com/watch?v=8Wdd0Jmjlzo Ratgeber zum thema Gesundes Essen Wie wäre es mal wenn du sagen würdest in welche Richtung das Essen gehen soll? [/url]

Ist eigentlich egal,hauptsache gesund und einigermaßen lecker.